Receta de bogavante a la plancha

Uno de los platos más apreciados en la alta cocina

Una vez consumido, el Bogavante a la plancha podrá aportar al cuerpo humano altos valores nutricionales. Este marisco afortunadamente tiene un contenido de grasa muy bajo, sólo de 1,7 gramos, asimismo, a la vez que aporta energía, contiene Omega 3, calcio, hierro, potasio y Vitaminas A, B y E.

Ingredientes para una o dos personas:

Un bogavante
Aceite de oliva
Sal
Perejil picado
Ajo picado

Elaboración:

Cortar el bogavante a lo largo, con el fin de que queden dos partes. Puede utilizarse un marisco congelado o vivo.
Cubrir la superficie de una plancha con el ajo picado, sal y aceite de oliva de manera uniforme.
Salar el bogavante y colocarlo en la plancha ya caliente.
Darle algunas vueltas procurando que pase más tiempo boca abajo que boca arriba. Terminar con el perejil picado.
Retirar el bogavante del fuego cuando la carne parezca más compacta y algo separada del caparazón.
Puede servirse acompañado con verduras a la plancha, patatas con diferente cocinado, arroz blanco, etc.

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Características	Satisfyer Pro 2	Satisfyer 1	Satisfyer 2	Satisfyer Pro Penguin	Satisfyer Pro Delux
Imagen
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Batería	Carga por USB	2 pilas AAA	2 pilas AAA	Carga por USB	Carga por USB
Peso	166g	112g	128g	106g	100g
Controles	2 botones	Un botón	3 botones	Dual	Un botón
Niveles de potencia	11	11	11	11	11
Ruido (Nivel bajo) (más estrellas menos ruido)
Ruido (Nivel alto) (más estrellas menos ruido)
Diámetro de la boquilla	15mm	16mm	17mm	16mm	16mm
Resistente al agua	Si	No	No	Si	Si
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